12月7日周三下午第3节课，史玉北老师开设了《今日我当家》公开课，综合组老师们参加了听课。

    史老师的整个教学过程都体现了一种开放的教学理念。开放不等于一味的放开，课堂上一些开放的内容，其实都是史老师课前预设好的，许老师预设到位。对于设计食谱的难点，史老师不是采用传授式的教学方法，而是让学生在制作过程中，发现问题，通过尝试，找到原因，接着解决问题。培养了学生一种科学的学习方法。